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承认吧,95%的中国人都喝不来苦咖啡
  • 承认吧,95%的中国人都喝不来苦咖啡2020-11-26  
  • 题图|CFP在咖啡杯里,爆发和衰败几乎同时发生。一方面,2020年双11战火燃尽,咖啡成为了这场全年最大的购物促销季中最亮眼的品类之一。精品咖啡品牌三顿半在双11期间的销售额超过1亿元,成为整个天...
  • 拆解蒙牛(下):未来会牛吗?
  • 拆解蒙牛(下):未来会牛吗?2020-11-25  
  • 百事可乐前首席执行官罗杰恩瑞克曾这样评价过与可口可乐之间的关系:两者的战争必须被看作一场没有硝烟的持久战。没有可口可乐的话,百事可乐不太可能成为一个富有创意、行动灵活的竞争者。可口可乐...
  • 2021,返璞归真的冰淇淋。
  • 2021,返璞归真的冰淇淋。2020-11-25  
  • 当C端消费者用真金白银送走了双11,在冰淇淋行,B端经销商的剁手节才刚刚开始。从上周开始,不少冰淇淋企业开始了一年一度的经销商订货节,当然还有备受行业瞩目的新品发布会。按照以往的规律,冰淇...
  • 品类“独角兽”诞生,乡村基成为中式快餐业首个直营店破千家品牌!
  • 品类“独角兽”诞生,乡村基成为中式快餐业首个直营店破千家品牌!2020-11-25  
  • 2020年,很多餐饮人把它定义为中式快餐爆发元年!一方面,高频、刚需、消费无负担的特性,让快餐成为疫情后恢复最快的餐饮业态;一方面,前有海底捞、西贝等餐饮巨头杀入中式快餐赛道;后有乡村基在...
  • 茶饮百年变革:7万茶企有哪些新消费机会?
  • 茶饮百年变革:7万茶企有哪些新消费机会?2020-11-25  
  • 新茶饮和中式茶,正在走向交叉路口。7月中国茶叶股份、普洱澜沧古茶递交招股说明书。喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城相继传来计划上市的传闻。不同赛道的茶企都在动作。小罐茶不仅携手童谣推年轻产品线,...
  • 国内《植物基肉制品》团体标准或于近期公布,杜邦、双塔德赢首页等二十多家企业参与
  • 国内《植物基肉制品》团体标准或于近期公布,杜邦、双塔德赢首页等二十多家企业参与2020-11-25  
  • 11月18日,由中国德赢首页科学技术学会主办、杜邦营养与生物科技(下称杜邦)支持的第三届舌尖上的科技植物基美食创新高峰论坛于上海举办。在接受论坛后的媒体专访环节,中国农业大学德赢首页科学与营养工程...
  • 拆解蒙牛:现在牛吗?(上)
  • 拆解蒙牛:现在牛吗?(上)2020-11-25  
  • 不久前,蒙牛和可口可乐共同设立了一个合资公司,取名就叫可牛了(可牛了乳制品有限公司,以下统称可牛了),这在互联网圈收割了不小的关注度。众网友表示被乐懵了,你喝的啥奶?可牛了、你喝个奶有...
  • 2021年将流行的四种风味:日本柚子,樱花,莳萝泡菜,蜂窝太妃糖
  • 2021年将流行的四种风味:日本柚子,樱花,莳萝泡菜,蜂窝太妃糖2020-11-25  
  • 美国一家香精公司Beck Flavors近日预测柚子、樱花、莳萝泡菜和蜂窝太妃糖这几种风味将在2021年的餐饮和德赢首页饮料领域发挥关键作用,预测结果基于该公司确定的四个框架:水果,植物,创新和人们的选择...
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