29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü kapsamında gıda kaybı ile israfının önlenmesine dikkat çekilmektedir.
Farkındalık Çalışmaları
Gıda kaybı ve israfının önüne geçilmesi amacıyla 29 Eylül tarihi uluslararası seviyede önemli bir farkındalık günü olarak kabul edilmektedir. Bu çerçevede kaynakların etkin kullanımı hedeflenmektedir.
Gıda Tasarrufu ve Sürdürülebilirlik
Gıda kayıplarının azaltılması sürdürülebilir gıda sistemlerinin desteklenmesinde kritik bir husus olarak öne çıkmaktadır. Tüketim bilincinin artırılması ve israfın engellenmesi çalışmaları bu kapsamda yürütülmektedir. Etkin gıda yönetimi ilkeleri doğrultusunda toplumsal farkındalık oluşturulması amaçlanmaktadır.
